Is er een relatie tussen voeding, gezondheid en geluk? Ja, dat is er zeker.
Het is belangrijk jouw lichaam te behandelen als een Rolls Royce en niet als een vuilnisbak.
Als je in een Rolls Royce de verkeerde brandstof tankt, dan rijdt de auto niet meer. Dat is een mooie metafoor voor ons lichaam.
Ons lichaam heeft dagelijks brandstof nodig in de vorm van voeding. Voeding levert energie, bouwstoffen en regulerende stoffen.
Jouw voeding heeft direct invloed op je stemming en je energieniveau, zowel voor de korte als de lange termijn.
Gezonde voeding brengt lichaam en geest in een gefocuste, vrolijke stemming, terwijl geraffineerde junkfood je eerder traag en gevoelig voor chronische ziekten zal maken.
En bij het eten van gezonde voeding zal je huid gaan stralen, je valt af en wordt fitter.
Al met al genoeg redenen om het aspect voeding eens onder de loep te nemen!
Wat is gezonde voeding?
Mijn leraar zei ooit: alles waar geen barcode op zit. En dat vind ik een mooie omschrijving. Onbewerkte, pure producten zijn veelal de gezonde producten.
• Dus veel fruit en groenten.
• Als je graanproducten wilt gebruiken, kies dan voor volkoren graanproducten.
• Eet regelmatig (vette) vis.
• Gebruik zo weinig mogelijk bewerkte producten en vermijd zeker transvetten, producten met een hoog gehalte verzadigde vetzuren, geraffineerde suikers en keukenzout.
• Eet biologische kipproducten
• Beperk het gebruik van zuivel, koemelk is voor kalfjes bedoeld.
• Wees matig bij het gebruik van alcohol
Suiker
De laatste tijd is er in de media veel aandacht geweest voor geraffineerde suikers en terecht! Suiker wordt ook wel het witte vergif genoemd. Kinderarts en onderzoeker Robert Lustig stelt dat suiker net zo schadelijk is als cocaïne of tabak en dat de voedselindustrie er al veel te lang te veel van in onze voeding stopt. Geraffineerde suikers zorgen voor het ontstaan van onder andere overgewicht, diabetes type 2, vermoeidheid, depressiviteit en een sterk verminderde weerstand.
We eten gemiddeld zo’n 44 kilo suiker per jaar per persoon (bron LUMC). In één blikje frisdrank zit al 35 gram suiker en werkelijk overal suiker in zit: koekjes, chocolade, snoep, taart, energiebars, vruchtensap, diepvriespizza, kant- en klaar maaltijden en mixen, sauzen, toetjes en ga zo maar door.
Volgens de WHO zouden volwassenen niet meer dan zes theelepels suiker per dag moeten consumeren.
We willen allemaal oud worden en tegelijk willen we willen ons jong voelen.
Om ons jong te voelen, is het goed om bewust te zijn welke rol onze voeding heeft op ons welzijn. Ook is het raadzaam om elke dag minimaal 30 minuten te bewegen en dagelijks minimaal 10 minuten te mediteren.
Voldoende slaap
Ook slaap is van invloed op ons welbevinden. Slaaptekort is gelinkt aan psychische stoornissen zoals angsten en depressie. Daarentegen is een juiste hoeveelheid slaap gelinkt aan positieve karaktereigenschappen zoals optimisme, meer zelfvertrouwen en een beter vermogen om problemen op te lossen. In een druk gezinsleven heb je niet altijd invloed op de hoeveelheid slaap, probeer waar mogelijk genoeg te slapen.
Een coach
En tot slot; Alle succesvolle sporters, artiesten, politici en ondernemers hebben een coach. Een coach motiveert en inspireert je en zorgt dat jij je doelen kunt bereiken en mentaal gezond blijft met een positieve focus.
Kortom, combineer gezonde voeding met sport, meditatie, voldoende slaap én af en toe een bezoek aan jouw coach voor optimale gezondheid én geluk.
Omdat het in een gezin met (jonge) kinderen niet altijd even makkelijk is om een maaltijd op tafel te toveren die gezond en lekker is, ben ik in 2014 gestart met de website www.voedselzandloper-receptenpagina.nl waar ik mijn recepten deel. Het zijn veelal snelle recepten en tevens zijn het recepten waar wij als ouders én de kinderen van smullen.
En ik lees vaak “mag ik dan helemaal niets meer?”. Natuurlijk wel, maar alles met mate. In het weekend een keer een stukje taart (met suiker) mag echt wel. Het gaat om de balans. Vaak vinden we het lastig om te kiezen en nemen we op een feestje alles: én de taart én de chips én de bitterballen én al het andere lekkere dat we tegen komen. Maak keuzes en zorg voor balans.
En je moet natuurlijk helemaal niets, het blijft jouw keuze. Als jij graag oud wilt worden en je jong en energiek wilt voelen, dan is het verstandig om gezonde voeding te combineren met sport, meditatie, voldoende slaap én een coach.
Liefs,
